Responsive image


A derecskei hagymatermesztés és hagymafesztivál

Feltöltve: 2016-02-29 11:34:11

Helyi érték megnevezése: A derecskei hagymatermesztés és hagymafesztivál
Helyi érték besorolása: Agrár-és élelmiszergazdaság
Készítette: Jóbarátok Nyugdíjas Klub (Sós Józsefné, Dávid József)

A 18. század derekától virágzott fel a derecskei hagyma termesztése. Ehhez a kedvező talajadottságok is közrejátszottak. Kiváló zamatos, nagyra nőtt hagymának hamar országos híre kelt. 

A derecskei Jóbarátok Nyugdíjas Klub 2013-ban nagyszabású hagymafesztivált rendezett. Ezzel kívánta felhívni a figyelmet a már-már elfeledőbe merült hagymatermesztés hírére ugyanis Derecske híres hagymatermő vidék volt. Híres költőnk, Kazinczy Ferenc is több helyen dicséri a híres terményt.

Kazinczy Ferenc: Pályám emlékezete című művéből:
„Egy fogadóban meglátánk egy óriási vereshagymát.
Ráfogám, hogy az Derecskén terme Debrecen mellett. Ha ezt a
Mizraim népe imádhatná, miért ne én? - mondám, s eltevém,
Hogy nálam maradjon.”

Osváth Pál: Bihar vármegye sárréti járás leírása című könyvéből:
'Hol a Kékkálló habjával görgete régen gyöngyöt,
S a nép bajlódván hagymával, vájkálja a göröngyöt,
Ott egy város, s ez Derecske, bora, melytől rí a kecske.”

Egy anekdota szerint pedig a vonat is farral jött be a városba, mert nem bírta a hagymaszagot. 
A klub hagyományként kívánja ápolni a város hírét.

Ajánló













Ajánlatunk

Responsive image

Facebook